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KASAHARA HONEY

KASAHARA HONEY 笠原隆史(周防大島町)

国際的有名ホテルで調理師として勤務中、国産蜂蜜の希少性を知り、両親が営む養蜂場で修業。自然豊かな周防大島の地に自ら養蜂場を開く。
現在は、季節の花々に合わせた養蜂はもちろん、農耕放棄地を整備し、花や樹を植え未来に続く養蜂を目指している。
画像:KASAHARA HONEY画像:KASAHARA HONEY

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